- Bahan-bahan :
- Bihun
- 1 buah telur
- 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah dihaluskan
- 1/2 genggam kol yang sudah di potong kecil-kecil atau juga bisa sayur-sayuran lainnya
- boleh ditambahkan bakso, ayam, sosis dll (tapi karena saya tidak ada bahan tersebut, jadi saya tidak pakai)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- secukupnya Worcester sauce dan minyak wijen
- secukupnya penyedap rasa
- sedikit air
- secukupnya minyak goreng
- Cara memasak :
- Rendam terlebih dahulu bihunnya.
- Panaskan minyak dengan api yang cukup besar.
- Ceplok telur dan aduk-aduk.
- Lalu masukkan bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan.
- Setelah itu masukkan bihun, kecap manis, kecap asin, saus tiram, worcester sauce, minyak wijen dan penyedap rasa. Aduk rata.
- koreksi rasa.
- Lalu masukkan sayur-sayuran dan aduk rata kembali.
- Masukkan sedikit saja air.
- Aduk kembali selama 30 detik-1 menit , lalu sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar