- Bahan-bahan :
- 6 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 2 buah wortel di potong korek
- segenggam kol di parut atau potong kecil-kecil
- 1/2 sdt lada putih
- secukupnya penyedap rasa
- sejumput garam dan gula
- 1/2 sdt ketumbar halus
- 2 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah dihaluskan
- air secukupnya
- sejumput saja kunyit dan jahe bubuk (jika suka)
- Minyak goreng
- Cara memasak :
- Panaskan minyak.
- Campurkan semua bahan jadi 1.
- Perhatikan adonan jangan sampai terlalu cair.
- Setelah minyak panas, goreng adonan sesuai keinginan ukurannya.
- Jika bakwan sudah berwarna coklat terang,angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar